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カウンター割烹 あい田 改修工事

Japanese restaurant AIDA

  • カウンター割烹 あい田 改修工事
    Japanese restaurant AIDA

    パリのひとつ星 カウンター割烹、あい田。 

    改修工事に参加しました。
    設計管理はパリで活躍中のAtelier ÈS。 
    元々あった、檜のカウンター席とテーブル席をカウンター席のみにしてよりスペシャルな空間と、ドラマチックなアプローチを演出しています。 
    天井を竿縁天井にして、よりシックで清潔感のあるカウンター割烹になったと思います。

     今回は、日本での建具のコーディネイトと建具の建て込み、竿縁天井の施工を担当しました。 
     幼い頃からの夢でもあった、海外での生活と仕事。まさかのパリでした。 
    約一カ月の滞在で、様々なことを経験できました。 関係者の皆様お疲れ様でした、そしてありがとうございました。 

    パリにお越しの際は是非お食事をしてみてください。
    ボンマルシェから歩いて7分ほどです。
    おまかせで160€〜 です。

     なお、ちかくに あい田 の系列店、和楽(わらく)もあります。 こちらも、Atelier ÈSの設計です。京都で修行された和菓子職人、村田さんの和菓子が味わえます。

    AIDA
    restaurant japonais

    1 rue Pierre Leroux 75007 Paris
    tel&fax +33(0)1 43 06 14 18

    WALAKU
    påtisserie japonaise par AIDA

    33 rue Rousselet 75007
    tel  +33 (0)1 56 24 11 02
    www.walaku-paris.com

    We have taken part in the renovation project of one star Japanese restaurant AIDA in Paris. Project has been designed and led by Atelier ÈS in Paris.

    We have been responsible for coordination of building up of wooden doors in Japan and the construction of the wooden ceiling and installing.

    It was also my dream from an early age, to work and life abroad. During about one month stay in Paris, I was able to experience various things. Thank you and, cheers for good work everyone involved.

    I would highly recommend to visit and have a meal at AIDA when you are in Paris.
    About 7 minutes walk from the Bon Marché.
    "Carte blanche au chef"  from €160


    In addition, there is also WALAKU belonging to AIDA's owner. You may find refined Japanese sweets wagashi by artisan, Murata who trained in Kyoto. WALAKU has also been designed by Ateliler ÈS.


    AIDA
    restaurant japonais

    1 rue Pierre Leroux 75007 Paris
    tel&fax +33(0)1 43 06 14 18

    WALAKU
    påtisserie japonaise par AIDA

    33 rue Rousselet 75007
    tel +33(0)1 56 24 11 02
パリのひとつ星 カウンター割烹、あい田。 

改修工事に参加しました。
設計管理はパリで活躍中のAtelier ÈS。 
元々あった、檜のカウンター席とテーブル席をカウンター席のみにしてよりスペシャルな空間と、ドラマチックなアプローチを演出しています。 
天井を竿縁天井にして、よりシックで清潔感のあるカウンター割烹になったと思います。

 今回は、日本での建具のコーディネイトと建具の建て込み、竿縁天井の施工を担当しました。 
 幼い頃からの夢でもあった、海外での生活と仕事。まさかのパリでした。 
約一カ月の滞在で、様々なことを経験できました。 関係者の皆様お疲れ様でした、そしてありがとうございました。 

パリにお越しの際は是非お食事をしてみてください。
ボンマルシェから歩いて7分ほどです。
おまかせで160€〜 です。

 なお、ちかくに あい田 の系列店、和楽(わらく)もあります。 こちらも、Atelier ÈSの設計です。京都で修行された和菓子職人、村田さんの和菓子が味わえます。

AIDA
restaurant japonais

1 rue Pierre Leroux 75007 Paris
tel&fax +33(0)1 43 06 14 18

WALAKU
påtisserie japonaise par AIDA

33 rue Rousselet 75007
tel  +33 (0)1 56 24 11 02
www.walaku-paris.com



We have taken part in the renovation project of one star Japanese restaurant AIDA in Paris. Project has been designed and led by Atelier ÈS in Paris.

We have been responsible for coordination of building up of wooden doors in Japan and the construction of the wooden ceiling and installing.

It was also my dream from an early age, to work and life abroad. During about one month stay in Paris, I was able to experience various things. Thank you and, cheers for good work everyone involved.

I would highly recommend to visit and have a meal at AIDA when you are in Paris.
About 7 minutes walk from the Bon Marché.
"Carte blanche au chef"  from €160


In addition, there is also WALAKU belonging to AIDA's owner. You may find refined Japanese sweets wagashi by artisan, Murata who trained in Kyoto. WALAKU has also been designed by Ateliler ÈS.


AIDA
restaurant japonais

1 rue Pierre Leroux 75007 Paris
tel&fax +33(0)1 43 06 14 18

WALAKU
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33 rue Rousselet 75007
tel +33(0)1 56 24 11 02
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about Gen&Co. Gen&Co.ゲンカンパニーとは?

ともにつくる Create together ともにそだてる Grow together ともにたべる Eat together ともにあそぶ Play together ともにすごす Stay together ともにたのしむ Enjoy togethe

Gen&Co.  ゲンカンパニーとは?

Gen&Co.は、「あるものを活かす」「ふたたび、手元へ」という理念のもと、「つくる」「そだてる」「たべる」「あそぶ」「すごす」「たのしむ」をプロデュースしていきます。

Gen&Co.は、メンバーで仕事や生活のスタイルについて話し合い、仕事を創ることや自分たちが大切にしたい暮らしをそれぞれのフィールドで実現し、お互いに応援してきました。

その進化の1つの形が、Gen&Co.なのです。

2013年 Gen&Co. ゲンカンパニー




What is Gen & Co. about?

Gen & Co. produces a better lifestyle by reviving what we have and bringing it back to our hands again. We care to create, grow, eat, play, stay and enjoy. 

The members  have been continuously discussed their preferred way of life and work. Little by little each of them has realized the lifestyle they wanted to appreciate, and creates work for themselves in the field of his or her specialty, while supporting each other.

This relationship has evolved into Gen & Co.

Gen & Co.   2013

PROJECT プロジェクト

Gen & Co. aims to connect the people, objects and local community by projects such as, renovation of an old farmer house to the activity hub, design/construction/supervision of houses and interiors by reviving what we have, creating new forms from the aged materials and scraps with full of stories, giving workshops to connect people while introducing our technics and knowledges and organizing artist-in-residence programs to let happen cultural exchanges between artists and the local community.

PROJECT CATEGORY プロジェクト カテゴリー

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お気軽にお問い合わせ下さい。 

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94-1 Kasuga, Eniwa, Hokkaido 061-1402, JAPAN


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